'생활의 달인' 화덕피자·떡볶이 맛집, 위치 어디?

입력 2020. 11.23. 21:00:00

[더셀럽 신아람 기자] 오늘(23일) 방영되는 SBS '생활의 달인'에서는 화덕 피자 달인, 생존 달인, 떡볶이 달인, 알까기 달인이 소개된다.

나폴리 피자 명장 셰프한테 배운 제자들이 직접 운영한다는 달인의 가게. 현승원 (男/34세/경력 10년) 달인은 야채를 제외한 모든 재료를 이탈리아에서 직접 공수해 만드는 것은 물론 전부 기계가 아닌 손으로 만들어 건강한 피자를 완성했다.

도우는 이곳만의 발효 과정으로 만들어 더욱더 특별하다는데. 정통 이탈리아 피자의 정석을 볼 수 있다.스승의 방침에 따라 피자의 맛은 좋고 가격도 착하다. 한국에서 즐기는 이탈리아 현지의 맛. 손님들을 사로잡은 나폴리 피자 비법을 전격 공개한다.

이어 이경자 (女/61세/경력 23년) 달인이 운영 중인 떡볶이 집을 방문한다. 식어도 맛있는 바삭한 튀김에 달짝지근한 떡볶이의 조합은 보는 사람까지 군침이 흐르게 만든다. 여기에 양념 자체가 맛있어 김과 참기름만 있어도 밥 한 공기 뚝딱 비우게 된다. 남은 양념 한 방울까지 싹 비워 먹게 되는 마성의 떡볶이와 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김 비법이 공개된다.

'생활의 달인'은 매주 월요일 오후 9시 방송된다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS 제공]