'생활의 달인' 나폴리 화덕 피자 맛집, 도우부터 남달라 '비주얼甲'

입력 2020. 11.23. 21:05:31

[더셀럽 박수정 기자] '생활의 달인'에서 나폴리 화덕 피자 맛집을 소개했다.

23일 오후 방송된 SBS '생활의 달인'에서 나폴리 화덕 피자 달인 현승원(경력 10년) 씨를 만났다.

이 곳은 나폴리 피자 명장 셰프한테 배운 제자들이 직접 운영한다는 달인의 가게다. 나폴리 피자의 성지라 불린다.

야채를 제외한 모든 재료를 이탈리아에서 직접 공수해 만드는 것은 물론, 전부 기계가 아닌 손으로 만들기 때문에 건강한 피자를 맛볼 수 있다.

도우는 이곳만의 발효 과정으로 만들어 더욱더 특별하다. 정통 이탈리아 피자의 정석을 볼 수 있다.스승의 방침에 따라 피자의 맛은 좋고 가격도 착하다

가게를 찾은 손님들은 "일반 피자와 정말 다르다", "외국에 가면 줄 서서 먹지 않냐. 현지 맛과 비슷하다"고 평했다.

이 가게는 서울 마포구 홍익로 29 1층에 위치한 '로쏘192'로 알려졌다.

[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생활의 달인' 캡처]