‘생방송 오늘 저녁’ 쫄순, 시원+칼칼+기가 막힌 감칠맛…숙대 근처 맛집 어디?

입력 2020. 12.01. 18:29:28

[더셀럽 김지영 기자] ‘생방송 오늘 저녁’에서 쫄순을 소개했다.

1일 오후 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’에서는 ‘분식왕’ 코너가 전파를 탔다.

이날 방송에서는 38년 동안 맛의 역사를 이어오고 있는 얼큰한 순두부 안에 쫄면이 퐁당 들어간 쫄면 순두부와 짜장쫄순, 쫄순을 주문하면 돈가스까지 1인 2메뉴를 맛 볼 수 있는 분식집이 소개됐다.

새콤달콤한 매콤한 쫄면이 얼큰한 순두부에 들어간 쫄순은 이색적인 맛을 자랑하고 있다. 식당 손님의 대부분이 10년, 20년 등 오랫동안 다니고 있다고 밝혔다.

감칠맛을 위해 갈아낸 마른 새우를 넣고 시원하면서 칼칼한 비법 양념과 쫄면, 육수, 순두부 등을 넣고 끓인 뒤 계란까지 넣어주면 완성된다.

해당 가게는 서울특별시 용산구 청파로 45길 18 ‘까치네 분식’이다.

[더셀럽 김지영 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= MBC '생방송 오늘 저녁' 캡처]