‘생활의 달인’ 표고버섯 만두, 50년 전통의 깊은 맛…위치는? [방송 SCENE]

입력 2020. 12.14. 21:30:08

[더셀럽 김지영 기자] ‘생활의 달인’에서 표고버섯 만두를 공개했다.

14일 오후 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생활의 달인’에서는 만두 달인이 소개됐다.

만두를 맛본 손님은 “다른 집은 다 놀아도 저 집은 바쁘다”고 했고 만두를 포장하기 위해 사람이 끊이질 않았다.

이곳에는 찐빵, 고기만두, 김치만두, 군만두 등이 있다. 그중에서는 표고버섯 만두가 시그니처 메뉴다.

고기 반, 표고버섯 반이 들은 표고버섯 만두는 중국인에게 고향의 맛을 떠올리게 한다.

50년의 노하우를 품은 만두는 범상치 않은 비주얼을 뽐낸다. 그간 공개되지 않은 달인의 항아리 안에는 달인표 기름이 담겨 있었다. 달인은 “기름이 우리 만두를 만드는 데 50년 된 기름”이라며 기름을 사용해 만두피를 만든다고 밝혔다.

해당 가게는 서울 마포구 굴레방로9길 11 ‘건강한 찐빵’이다.

[더셀럽 김지영 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= SBS '생활의 달인' 캡처]