‘생생정보’ 민물 장어 무조림 레시피는? 15분 만에 뚝딱 완성

입력 2020. 12.18. 18:49:50

[더셀럽 전예슬 기자] ‘생생정보’ 민물 장어 무조림 레시피가 눈길을 끈다.

18일 오후 방송된 KBS2 ‘생생정보’에서는 ‘생생현장’ 코너가 그려졌다.

민물 장어 무조림 재료는 민물장어 300g, 무 1/4토막, 물 2컵, 생강 1조각, 마른 고추 1개, 고춧가루‧올리고당 2큰술, 간장 3큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 통깨‧쪽파 약간이다.

15분 만에 민물 장어 무조림을 만들 수 있는데 먼저 장어와 무를 먹기 좋은 크기로 손질한다.

무와 양념장, 물을 넣고 약 6분간 끓인다. 그리고 민물 장어를 넣고 5분간 조려주면 완성이다.

[더셀럽 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '생생정보' 캡처]