‘생방송 오늘 저녁’, 반찬 고수의 간단 닭볶음탕 만드는 방법은?

입력 2020. 12.24. 18:28:04

[더셀럽 김지영 기자] ‘생방송 오늘 저녁’에서 간단 닭볶음탕을 만드는 방법을 전했다.

24일 오후 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’에서는 반찬 고수의 족집게가 공개됐다.

반찬가게에서 인기를 끄는 닭볶음탕은 닭과 감자, 당근, 다진 마늘 등을 준비한다.

닭고기에 우유를 재우고 다진 마늘을 넣어준다. 이어 통후추와 월계수 잎을 넣고 한 번 데쳐서 마지막 잡내를 제거한다. 데친 닭은 체에 걸러 흐르는 물에 씻어 불순물을 제거한다.

이어 한입 크기로 썬 감자와 당근을 넣고 갖은 양념재료를 넣은 뒤 중불에서 20분간 끓이면 야들야들한 닭볶음탕이 완성된다.

[더셀럽 김지영 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= MBC '생방송 오늘 저녁' 캡처]