'생방송 투데이' 대방어 숙성회 맛집, 쫄깃한 식감+감칠맛 폭발

입력 2021. 01.20. 19:14:13

[더셀럽 박수정 기자] '생방송 투데이'에서 대방어 숙성회 맛집을 소개했다.

20일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '오천만의 메뉴' 코너에서 대방어 숙성회 맛집을 공개했다.

이 가게의 시그니처 메뉴는 대방어 숙성회다. 참치 뱃살같은 뱃살부터 양갱처럼 부드러운 몸통살, 소고기 같은 고소한 배꼽살, 탱탱하고 짱장한 꼬리살까지 한판으로 대방어 숙성회를 질길 수 있다.

김과 방어회, 특제소스와 단무지를 함께 싸먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

이 가게를 찾은 손님들은 "숙성을 해서 그런지 감칠맛이 훨씬 많이 난다", "일반 활어회와 다르다", "식감이 남다르다"고 평했다.

이 가게는 부산 수영구 광안해변로344번길 17-20에 위치한 '산해횟집'으로 알려졌다.

[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= SBS '생방송 투데이' 캡처]