'생방송 투데이' 골목빵집, 착한가격+건강한 맛 살린 마블링 왕꽈배기

입력 2021. 01.26. 19:03:52

[더셀럽 김희서 기자] 건강함과 구수함을 사로잡은 마블링 왕꽈배기가 소개됐다.

26일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘골목빵집’에서는 마블링 왕꽈배기 편이 그려졌다.

이날 방송에서 단골 사람들의 온기로 가득한 빵집이 전해졌다. 팥 찹쌀, 찹쌀 도너츠, 고로케 등 착한 가격으로 동네 주민들의 입맛을 사로잡았다.

자주와도 물리지 않는 맛의 비결에는 반죽법부터 남다르다. 두 가지 맛을 한번에 즐길 수 있는 마블링 반죽에 기름에 튀겨도 느끼하지 않는 맛이 특징이다.

깔끔한 맛을 내기 위해 제빵사는 빵을 넣는 기름에 양파를 넣어 기름의 잡내를 없애주고 고소한 맛을 살려준다고. 또한 30cm의 대왕 꽈배기는 찹쌀과 찰흑미를 곱게 빻은 반죽으로 만들어 백미의 맛과 흑미의 맛을 동시에 즐길 수 있는 건강한 맛을 자랑한다.

해당 맛집은 '성남왕꽈배기고로케'(경기 성남시 중원구 산성대로 392)이다.

[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= SBS ‘생방송 투데이’ 캡처]