‘생생정보’ 소갈비짬뽕·딱새우짬뽕, 얼큰+칼칼+시원한 맛이 일품

입력 2021. 01.27. 18:51:02

[더셀럽 전예슬 기자] ‘생생정보’ 소갈비짬뽕과 딱새우짬뽕이 소개됐다.

27일 오후 방송된 KBS2 ‘생생정보’에서는 ‘청춘시대’ 코너가 그려졌다.

이날 ‘청춘시대’가 찾은 곳은 강원 춘천시에 위치한 ‘육림객잔’이다.

이곳은 얼큰하고 칼칼한 맛이 매력적인 소갈비짬뽕과 고소한 딱새우와 각종 해산물 넣은 화끈한 불맛의 시원하고 깔끔한 딱새우짬뽕이 손님들에게 인기다.

풍미가득 짬뽕의 비결은 바로 돼지고기다. 사장님은 “돼지기름을 따로 팔긴 하지만 고기가 들어오면 비계 부분을 따로 손질해 만들었다”라고 설명했다. 비계에 파로 기름을 내 깊은 맛을 더한다.

소갈비짬뽕을 맛본 ‘생생정보’ PD는 “얼큰하고 시원한 맛이 특징”이라고 말했다. 딱새우짬뽕에 대해선 “국물이 너무 시원하다”라고 평가했다.

[더셀럽 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '생생정보' 캡처]