[방송 SCNEN] ‘2TV 생생정보’ 제주산 뼈 없는 갈치조림, 제주서 직접 낚시…뼈 없는 장점

입력 2021. 01.29. 19:13:16

[더셀럽 김지영 기자] ‘2TV 생생정보’에서 제주산 뼈 없는 갈치조림이 공개됐다.

29일 오후 방송된 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’에서는 ‘택시맛객’ 코너가 전파를 탔다.

이날 방송에서는 다시 만난 제주산 뼈 없는 갈치조림을 재조명했다. 뼈 없는 갈치 조림은 뼈를 바를 필요가 없다는 최고의 장점이 있다. 두 눈을 사로잡는 생김새만큼이나 비법이 있었다. 제주산 은빛 갈치만 사용해 요리한다는 것이었다. 직접 담은 갖가지의 반찬도 극찬을 자아낸다.

제주산 갈치는 직접 잡기 위해 강화도에서 제주도까지 향한다. 제주도에 도착하기 무섭게 바다로 이동하고 밤낚시에 갈치를 잡는다.

[더셀럽 김지영 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]