[방송 SCENE] 황토 가마 오리구이+백숙+불고기, 3종 보양식 맛집은? (2TV저녁생생정보)

입력 2021. 02.03. 18:51:31

[더셀럽 신아람 기자] 황토 가마 오리구이 맛집이 화제다.

3일 방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보' 속 '맛의 정석 가족끼리 왜 그래'에서는

이날 방송에서 소개된 맛집은 황토 가마에서 고온으로 구워 기름기는 쏙 빼고 잡내를 제거해 손님들 입맛을 사로잡았다.

여기에 진한 깊은 맛의 육수 가득한 오리 백숙도 맛볼 수 있다. 뿐만 아니라 매콤달콤 양념에 오리 불고기까지 오리 보양식 3종을 한번에 맛볼 수 있다.

주인장은 "숯불에 구우니까 육즙이 빠져서 식감이 맛이 너무 떨어져서 황토 가마를 만들게됐다"고 설명했다.

해당 맛집은 경기 김포시 대곶면 대명항로 291에 위치한 '황토흙가마구이'이다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]