'생방송 오늘저녁' 도심 속 정원 삼겹살+LA갈비+고추장 불고기 맛집은?

입력 2021. 02.08. 18:28:26

[더셀럽 신아람 기자] 대전에 위치한 LA갈비, 고추장 불고기 맛집이 화제다.

오늘(8일) 방송된 MBC '생방송 오늘저녁' 속 성공비법! 미미(美味)한 차이'에서는 LA갈비, 고추장 불고기 맛집이 소개됐다.

이날 방송에서 소개된 곳은 도심 속 작은 정원에서 맛보는 삼겹살과 부드러운 맛이 일품 LA갈비다. 여기에 고추장불고기도 빠질 수 없는 별미다.

앞다리살과 뒷다리살을 반반 섞은 고기를 약한 불에 1차로 삶아주면 촉촉함이 그대로 살아난단다.
여기에 숯불 향을 더하기 위해 2차 초벌구이 작업해 불향을 더한 고기에 갖은 채소와 비법 양념장까지 더해 3차로 볶아주면 완성된다.

해당 맛집은 대전광역시 유성구 엑스포로 539번길 24-6에 위치한 '전미원'이다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC '생방송 오늘저녁' 캡처]