‘생생정보’ 36년 전통 광양식 석쇠 불고기, 두부처럼 부드러운 식감

입력 2021. 03.03. 18:53:40

[더셀럽 전예슬 기자] ‘생생정보’ 광양식 석쇠 불고기가 소개됐다.

3일 오후 방송된 KBS2 ‘생생정보’에서는 ‘백 년 단골의 뚝배기’ 코너가 그려졌다.

서울 송파구에 위치한 ‘광양불고기’는 36년 전통 광양식 석쇠 불고기가 손님들에게 인기다. 이곳은 단골들이 많은 식당이라고. 변함없는 맛과 한결 같은 주인장이 손님들을 반기고 있다.

광양식 석쇠 불고기를 맛 본 손님들은 “중독적인 맛” “부드러운 두부를 먹는 느낌이다”라고 맛을 평가했다.

한우 중에서도 맛이 고소한 등심 부위만을 사용해 부드러운 맛을 극대화시킨다.

[더셀럽 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '생생정보' 캡처]