[방송 SCENE] ‘생방송 투데이’ 한옥 우대갈비·이베리코, 입안가득 ‘육즙’

입력 2021. 03.03. 19:26:12

[더셀럽 전예슬 기자] ‘생방송 투데이’ 한옥 우대갈비와 한옥 이베리코가 눈길을 끈다.

3일 오후 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 ‘리얼맛집’ 코너가 그려졌다.

‘리얼맛집’ 코너에서는 부산 기장군에 위치한 ‘로아누’의 한옥 우대갈비, 한옥 이베리코를 소개했다.

우대갈비는 온도까지 신경 써 굽는데 이는 육즙을 살리기 위해서다. 또 송로버섯 오일을 뿌려 향과 육즙까지 꽉 잡아준다.

우대갈비와 어깨를 나란히 하는 이베리코도 인기다. 고기는 최상의 품질을 자랑한다. 특히 멸치젓 소스를 찍어 먹으면 맛을 극대화시킨다고 한다.

[더셀럽 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]