'생방송 투데이' 맛의 승부사, 화덕 장어구이 맛집…육즙 폭발

입력 2021. 03.30. 19:30:47

[더셀럽 박수정 기자] '생방송 투데이'에서 화덕 장어구이 맛집을 소개했다.

30일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '맛의 승부사' 코너에서 화덕 장어구이 맛집을 공개했다.

이 가게는 장어구이 마니아들에게 유명한 핫플레이스다. 장어를 직접 골라 먹을 수 있다. 가격도 착하다. 100g에 7,800원에 먹을 수 있다.

특히 400도 이상의 고온의 화덕에 굽기 때문에 고소하고 육즙 가득한 장어구이가 탄생한다. 생강과 특제소스를 함께 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있다.

여기에 미나리, 당귀, 저격자, 적상추, 청상추, 치커리, 로즈, 알배추, 깻임 등 쌈 채소 12종을 함께 먹을 수 있다는 것이 이 가게의 대박 비결이기도 하다.

가게를 찾은 손님들은 "일반 장어집과는 다르다", "육즙이 풍부하다", "식감이 정말 좋다"라고 만족감을 표했다.

이 가게는 경기도 남양주시 화도읍 경춘로 1793 천마산강장어에 위치한 '천마산강장어'으로 알려졌다.

[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]