- '생방송 투데이' 활화산 왕겨 삼겹살 맛의 비결+위치는?
- 입력 2021. 04.07. 19:01:34
- [더셀럽 신아람 기자] 활화산 초벌 삼겹살 맛집에 관심이 뜨겁다.
생방송 투데이
7일 방송된 SBS '생방송 투데이' 속 '리얼맛집'에서는 냄새부터 다르다! 활화산 왕겨 삼겹살편이 전파를 탔다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 두꺼우면서도 육즙을 가득 품은 삼겹살로 손님들 입맛을 사로잡았다.
주인장은 "훈연을 하면 고기 안쪽으로 훈연 향이 다 들어간다"며 칼집을 내는 이이유를 설명했다.
이어 "여기에 천일염에 솔잎을 갈아서 뿌려주면 고기의 풍미를 더할 수 있다"며 "왕겨로 훈연하여 고기 잡내를 없앤다"고 맛의 비결을 전했다.
해당 맛집은 경기 부천시 심곡로 57에 위치한 '온비'이다.
[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]
