- '생활의 달인' 미국식 수제버거, 풍부한 패티 비결은 미소버터
- 입력 2021. 04.19. 22:11:21
- [더셀럽 김희서 기자] 수제버거 달인의 패티 비결이 소개됐다.
SBS ‘생활의 달인’
19일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 수제버거 마니아들에게 성지로 떠오른 수제 버거 달인을 만나는 모습이 그려졌다.
이날 방송에서 남다른 풍미를 자랑하는 달인표 패티가 손님들의 입맛을 사로잡았다고. 특히 달인만의 남다른 패티 맛 비결에는 미소(일본된장)버터가 있다.
미국 본고장에서 배운 햄버거에 미소를 곁들인 특제버터가 달인 패티만의 풍미를 살려준다고. 오랜 숙성 과정을 거쳐 완성시킨 된장 버터는 곧바로 패티 위로 올라가 특별한 맛을 자아냈다.
달인이 운영 중인 맛집은 ‘제이스 아메리칸’(서울 송파구 올림픽로35가길 9 잠실푸르지오월드마크 상가 1층 138호)이다
[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS ‘생활의 달인’ 캡처]
