- '생활의 달인' 치킨카스 맛집, 압도적인 비주얼…겉바속촉의 정석
- 입력 2021. 04.26. 21:55:27
- [더셀럽 박수정 기자] '생활의 달인'에서 치킨카스 달인 최한빛(40) 씨를 만났다.
생활의 달인
26일 오후 방송된 SBS '생활의 달인'에서 치킨카츠의 달인이 운영하는 가게를 찾았다.
달인은 수비드 기법에서 착안한 튀김 방법을 이용해 두껍지만 부드럽고, 육질 가득한 치킨카츠의 맛을 낸다고.
최한빛 달인의 치킨카츠는 남다른 비주얼을 자랑한다. 큼직한 크기에 한 번 놀라고, 그 맛에 두 번 놀란다. 거기에 달인이 만든 특제 소스까지 곁들이면 환상의 조합을 자랑한다.
가게를 찾은 손님들은 "엄청 부드럽다", "육즙이 많아서 좋았다", "겉은 바삭하고 속은 부드럽다"라고 평했다.
이 가게는 서울 마포구 동교로38길 33-15에 위치한 '카쿠시타'으로 알려졌다.
[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생활의 달인' 캡처]
