- ‘알토란’ 고추씨기름·참깨장 만능장 레시피는? 순두부찌개·소고기버섯전골 활용
- 입력 2021. 05.16. 23:00:00
- [셀럽미디어 전예슬 기자] ‘알토란’ 고추씨기름, 순두부찌개, 소고기버섯전골, 참깨장 등 레시피가 공개된다.
'알토란'
16일 오후 방송되는 MBN ‘알토란’에서는 ‘활용 만점 초간단 만능장’ 편으로 꾸며진다.
이보은 요리연구가는 매콤한 요리에 모두 활용 가능한 고추씨기름 레시피를 공개한다. 비법 재료를 넣어 깊은 풍미와 감칠맛을 더하는 비법은 물론, 활용 요리로 얼큰하고 시원한 순두부찌개 비법을 밝힌다.
신효섭 셰프는 누구나 좋아하는 소고기버섯전골을 만든다. 따로 육수를 낼 필요 없이 만능장으로 국물 맛을 완성 한다는데. 바다의 깊은 맛을 그대로 재현해줄 만능장의 정체에 관심이 모아진다.
임성근 조리기능장은 고소한 참깨장 레시피를 언급한다. 만능 참깨장을 활용한 일품요리도 시선을 끌 전망이다.
‘알토란’은 매주 일요일 오후 11시에 방송된다.
[셀럽미디어 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBN '알토란' 캡처]
