- ‘알토란’ 콩국수·맛김치·도토리묵무침·감자탕 레시피는? ‘여름 담은 한 그릇’
- 입력 2021. 06.13. 23:00:00
- [셀럽미디어 전예슬 기자] 콩국수, 맛김치, 도토리묵무침 등 레시피가 공개된다.
'알토란'
13일 오후 방송되는 MBN ‘알토란’에서는 ‘여름을 담은 한 그릇’ 편으로 꾸며진다.
이보은 요리연구가는 고소한 풍미와 함께 부드럽게 넘어가는 콩국수 레시피를 공개한다. 간편함은 물론, 진한 고소함까지 따라오는 콩물의 특급 비법을 밝힌다.
또 콩국수에 곁들이면 금상첨화인 맛김치까지 레시피를 언급한다.
임성근 조리기능장은 부드러우면서 찰진 도토리묵 만드는 황금 비율을 설명한다. 특히 매콤, 달콤한 양념과 신선한 채소로 도토리묵무침 레시피를 방출한다.
더불어 여름 보양식으로 꼽히는 감자탕 레시피도 눈길을 끌 예정이다.
‘알토란’은 매주 일요일 오후 11시에 방송된다.
[셀럽미디어 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBN '알토란' 캡처]
