- '생활의 달인' 40년 경력 '돼지불백' 이색 김밥 맛집은 어디?
- 입력 2021. 06.21. 21:00:52
- [셀럽미디어 신아람 기자] 돼지불백 김밥집에 관심이 뜨겁다.
생활의 달인
21일 방송된 SBS '생활의 달인' 속 '은둔식달'에서는 김밥 달인이 운영 중인 맛집이 공개됐다.
이날 방송에서 소개된 달인은 고정관념을 벗어난 색다른 김밥을 만들어 안양을 평정한 서분금 (80세 / 경력 40년), 배석민 (50세)씨다.
달인은 김밥을 가득 채운 돼지불백과 함께 들어있는 채소의 조화로운 맛으로 김밥 한 줄에 돼지불백 한상을 즐기는 듯한 맛을 선사했다. 고사리 김밥도 이 맛집 별미다. 포장과 배달만 가능하지만 입소문난 탓에 손님들 발길이 끊이질 않았다.
직접 맛을 본 필감산 셰프는 "질리지 않는 맛이다. 김밥집이 아니다. 불백 한 상이고 비빔밥 한 상을 먹는 맛이다. 고사리가 야들야들한데 향이 확 난다"고 극찬했다.
달인이 운영 중인 김밥집은 경기 안양시 만안구 안양로 355에 위치한 '온유김밥'이다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생활의 달인' 캡처]
