- '2TV 생생정보' 1인 물회+홍게찜, 신선한 맛 비결+위치는?
- 입력 2021. 07.13. 18:30:19
- [셀럽미디어 신아람 기자] 물회, 홍게찜 맛집에 관심이 뜨겁다.
2TV 생생정보
13일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 속 '재료 승부사'에서는 가족이 함께 만드는 물회, 홍게찜 맛집이 전파를 탔다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 재료를 유기농으로 키우고 직접 수확해 신선한 맛을 선사했다.
1인 물회는 갓 잡아 올린 전복, 소라, 우럭으로 신선한 맛과 새콤한 양념이 어우러져 손님들 입맛을 사로잡았다.
승부사는 "매일 아침 활어 원하는 고기를 찾아 다섯 시간 동안 수산 시장을 돌아다닌다"며 "원하는 고기를 사고 직접 눈으로 보고 사야 믿을 수 있다"고 말했다.
그러면서 "수온이 중요하다. 온도가 맞지 않으면 물고기가 죽기 때문에 관리를 해야한다"고 덧붙였다.
해당 맛집은 강원도 강릉시 사천면 진리해변길 123에 위치한 '그린횟집'이다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]
