- ‘생생정보’ 화덕에 구운 족발, 하루 매출 220만원…‘육즙 팡팡’
- 입력 2021. 07.23. 18:42:39
- [셀럽미디어 전예슬 기자] ‘생생정보’ 화덕에 구운 족발이 눈길을 끈다.
'생생정보' 화덕에 구운 족발
23일 오후 방송된 KBS2 ‘생생정보’에서는 ‘인생 역전의 맛’ 코너가 그려졌다.
이날 ‘인생 역전의 맛’이 소개한 음식한 경기 광명시에 위치한 ‘불화덕족발보쌈’의 화덕에 구운 족발이다. 특히 이곳의 족발은 달라도 다르다고. 바로 화덕과 족발의 만남이다.
무엇을 상상을 하던 맛은 그 이상이다. 갓 삶은 족발은 화덕 속으로 직행한다. 강력한 화력으로 구워내 기름기는 빠지고, 육즙이 살아있다.
손님들은 “화덕에 국운 피자 먹었을 때 나는 향이 나면서 껍질 부분이 쫄깃했다. 그래서 느끼하지 않았다”라고 설명했다.
이곳의 하루 매출은 220만원으로 놀라움을 자아냈다.
[셀럽미디어 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '생생정보' 캡처]
