- [TV먹방] '편스토랑' 기태영, 물회국수 레시피 공개…꿀팁은?
- 입력 2021. 07.24. 10:03:41
- [셀럽미디어 박수정 기자] '편스토랑'에서 기태영이 물회국수 레시피를 공개했다.
편스토랑 기태영 물회국수
지난 23일 방송된 KBS2 예능 프로그램 '편스토랑'에서 기태영이 물회국수 만드는 법을 소개했다.
물회국수 재료는 광어 1kg, 시판 냉면육수 2팩, 초고추장 3T, 매실청 3T, 식초 3T, 설탕 2T, 다진 마늘 1T, 참깨 1T, 오이 1/3개, 깻잎 3-4장, 양배추 1/4개, 양파 1/2개, 무순 약간, 참깨이다.
먼저, 시판 냉면육수 2팩에 초고추장 3T, 매실청 3T, 식초 3T, 설탕 2T, 다진 마늘 1T을 섞어 물회 육수를 만든 후, 냉동실에 살짝 얼려둔다.
이어, 오이 1/3개, 깻잎 3-4장, 양배추 1/4개, 양파 1/2개는 채썰어 준비한다.광어를 면처럼 길고 얇게 썬다.
그릇에 얇게 썬 연어면과 썰어놓은 채소들을 담은 후, 만들어놓은 물회 육수를 부어준다. 마지막으로 무순을 올리고 참깨를 뿌려주면 완성이다.
[셀럽미디어 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '편스토랑' 캡처]
