- [알토란 미리보기] 제철 자연밥상, 여름동치미·동치미무무침·오삼불고기·오징어초무침·콘치즈
- 입력 2021. 07.25. 08:58:05
- [셀럽미디어 김희서 기자] 여름 제철 밥상 레시피가 공개된다.
MBN '알토란'
25일 방송되는 MBN '알토란'은 '무더위를 이겨라! 제철 자연 밥상'편으로 꾸며진다.
이날 방송에서 이보은 요리연구가는 총각무로 담가 더 아삭한 여름 동치미와 동치미 무를 활용한 상큼, 고소한 동치미무무침을 전한다.
이종이 요리연구가는 자꾸 당기는 매콤함은 기본, 은은한 불맛까지 더한 오삼불고기와 매콤, 새콤한 맛에 입맛부터 확 살아나는 오징어초무침 요리 비법을 전수한다.
신효섭 셰프는 시장에서 사먹는 맛 그대로인 제철 옥수수를 잘 삶는 방법부터 옥수수를 활용한 콘치즈 레시피를 알려준다.
‘알토란’은 매주 일요일 오후 11시에 방송된다.
[셀럽미디어 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBN '알토란' 캡처]
