- '우도주막' 유태오, 독일식 족발 '학센' 선보여…압도적인 비주얼
- 입력 2021. 07.26. 23:56:08
- [셀럽미디어 박수정 기자] 유태오가 '우도주막' 신혼부부를 위해 독일식 족발 '학센'을 만들었다.
우도주막
26일 tvN 예능 프로그램 '우도주막'에서 유태오가 추억의 음식인 독일식 족발 '학센'을 조리하는 모습이 그려졌다.
유태오는 "어렸을 때 학센과 밥, 그리고 김치를 함께 먹었었다. 특히 학센은 손님을 초대하면 특별히 준비해 놓는 음식이기고 했다"라고 과거를 회상했다.
요리에 진심인 유태오는 특별히 준비한 재료들로 정성을 다해 조리를 시작했다. 재료부터 압도적인 비주얼을 자랑했다.
학센 조리 팁도 공개했다. 껍질이 바삭해지고 속까지 익도록 칼집을 꼼꼼하게 내는 것이 포인트다. 삶은 족발은 바삭한 껍질을 위해 최대한 세워둬야 한다.
[셀럽미디어 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=tvN '우도주막' 캡처]
