- '생생정보' 여름 별미 맛집은 어디?…명태회냉면·회전식 물회 '싱싱함'
- 입력 2021. 08.09. 18:55:09
- [셀럽미디어 허지형 기자] '생생정보'가 여름 별미 맛집을 소개했다.
'생생정보'
9일 오후 방송된 KBS2 '생생정보'에서 '전설의 맛' 코너로 여름 별미 스페셜 편이 꾸며졌다.
이날 먼저 찾아간 곳은 강원도 속초에 위치한 명태회냉면 맛집이다. 주인장은 34년 전통으로, 비법으로 냉면 그릇을 꼽았다. 그릇 안쪽에 있는 테두리에 맞춰 육수를 부어주는 것에 따라 달라진다고.
여기에 '맛나니'(소고기 완자)라고 불리는 것을 육수에 넣으면 개운하고 깊은 맛이 난다. 명태는 비법 양념장에 버무려 숙성해야 한다. 또 새로 개발한 홍게냉면은 인기 메뉴다.
이곳은 '낙천회관'(강원 속초시 수복로 128)으로 알려졌다.
이어 찾아간 곳은 도다리, 숭어, 광어, 방어, 방어 뱃살회 등을 한 번에 맛볼 수 있는 '속초어장물회'를 찾아갔다. 이곳은 입맛에 따라 취향에 따라 넣고 싶은 회를 넣어 먹는 회전식 물회가 인기다. 여기에 치자 국수를 넣어 먹으면 여름 별미가 완성된다.
[셀럽미디어 허지형 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '생생정보' 캡처]
