- '생방송 투데이' 남도의 맛 TOP3는? 떡갈비·홍어삼합·보리굴비
- 입력 2021. 08.12. 19:06:48
- [셀럽미디어 신아람 기자] 남도의 맛 TOP3가 공개됐다.
생방송 투데이
12일 방송된 SBS '생방송 투데이' 속 '선택 한국인의 메뉴'에서는 한국인이 사랑하는 남도의 맛 TOP3를 전했다.
먼저 3위는 담양, 광주 떡갈비다. 고기를 잘게 다져 숯불에 구워낸 전통 한국 음식으로 나이불문 남녀노소에게 인기있는 음식이다.
최근엔 진짜 떡이 들어간 떡갈비도 인기다. 그뿐만 아니라 마늘떡갈비, 돼지 떡갈비, 치즈 떡갈비 등 다양한 떡갈비가 사랑받고 있다.
이어 공개된 2위는 목포, 신안 홍어삼합이다. 특유의 향과 톡 쏘는 맛으로 호불호는 있지만 그 맛에 한 번 빠지면 마니아가 된다고. 값 비산 홍어를 푸짐하게 먹기 위해 돼지고기와 김치를 곁들여 먹으면서 홍어 삼합이 탄생했다.
1위는 쫄깃한 식감의 보리굴비다. 영광군 법성포 보리굴비가 여전히 가장 큰 인기다. 천일염 자체로 굴비를 절인 후 바다에서 불어오는 북서풍으로 말려 맛이 훨씬 좋다고 한다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]
