- ‘생생정보’ 삼색두부전골·짬뽕순두부, 고소하면서 진한 맛 자랑
- 입력 2021. 08.26. 18:49:11
- [셀럽미디어 전예슬 기자] ‘생생정보’ 삼색두부전골이 눈길을 끈다.
'생생정보' 삼색두부전골
26일 오후 방송된 KBS2 ‘생생정보’에서는 ‘비법24시 밥상을 털어라’ 코너가 그려졌다.
이날 코너에서는 강원도 속초시에 위치한 ‘옛고을’의 삼색두부전골을 소개했다. 뜨끈한 전골은 어른들은 물론, 아이들의 입맛까지 사로잡았다.
두부는 흰색이라는 고정관념을 깬 이곳의 두부는 부드럽고 고소한 맛을 자랑한다. 붉은색의 두부는 비트즙을 넣어 만들었다. 초록색 두부는 쑥 가루와 녹차 가루를 섞어 만든 것이다. 이 모든 것은 사장님이 재료를 넣어가며 섞어 만든 결과다.
특히 사장님은 해양 심층수를 사용해 두부를 만들어 진한 맛을 완성한다고 밝혔다.
또한 이곳은 짬뽕순두부도 인기 메뉴로 알려졌다.
[셀럽미디어 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '생생정보' 캡처]
