- '2TV 생생정보' 아귀찜+삼계탕+들깨 칼국수 '별난 조합' 맛집 위치는?
- 입력 2021. 09.28. 18:30:41
- [셀럽미디어 신아람 기자] 이색메뉴 '아삼들'이 공개됐다.
2TV 생생정보
28일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 속 '유별난 맛집'에서는 아귀찜+삼계탕+들깨칼국수를 한 번에 맛볼 수 있는 맛집이 소개됐다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 매콤한 아귀찜과 진한 국물의 삼계탕, 고소한 들깨칼국수를 저렴한 가격에 한 번에 맛볼 수 있다. 여기에 김치전도 직접 구워 먹을 수 있다.
주인장은 "한 번 먹고 나면 기억에 남는 아귀찜이 되고 싶어서 아삼들을 만들게 됐다. 음식 궁합이 어떤 게 잘 맞을게 생각해 봤는데 아귀는 찬 성질이고 닭은 따뜻한 성질이라 궁합이 잘 맞더라"고 말했다.
아귀찜 맛 비결에 대해선 "수작업해서 위를 사용한다. 된장 소금에 삶아낸 다음 먹기 좋게 썰어낸다"고 설명했다. 여기에 자극적이지 않고 깔끔한 맛을 내기 위해 건미역, 건새우로 만든 천연 조미료를 사용한다고 한다.
이를 맛본 손님들은 감칠맛이 나고 개운하면서 맛이 깔끔하다. 양도 많다"고 만족감을 드러냈다.
해당 가게는 경기 고양시 덕양구 원당로 332에 위치한 '원당아구찜'이다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]
