- '생방송 투데이' 인도네시아 렌당은 무엇? 코코넛 누들까지…고소+부드러움
- 입력 2021. 10.18. 19:26:03
- [셀럽미디어 허지형 기자] '생방송 투데이'가 먹킷리스트로 인도네시아 음식을 소개했다.
'생방송 투데이'
18일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '먹킷리스트'에서는 인도네시아 렌당을 소개했다.
이날 서울 마포구에 위치한 렌당 맛집을 소개했다. 렌당은 코코넛 소스에 쇠고기를 넣고 조린 인도네시아 전통 요리다.
이곳은 대표 메뉴는 치킨 렌당. 모든 향신료가 응축된 맛인 붐부꾸닝이라는 발리 전통 소스에 닭고기를 넣어, 시나몬으로 렌당의 향을 잡고 있다.
렌당 위에 튀긴 코코넛을 뿌려 먹으면 고소한 풍미를 더욱 느낄 수 있다. 이어 코코넛 누들까지 인기 메뉴로 꼽힌다.
해당 맛집은 서울특별시 마포구 동교로 248-1 2층에 위치한 '발리문'이다.
이어 찾아간 곳은 소고기 렌당 맛집인 '발리인망원'이다. 이슬람과 힌두교가 대부분인 인도네시아에서 소고기 렌당은 일부 지역에서만 맛볼 수 있다고. 손님들은 이를 맛보고 "장조림 같다"고 평가했다.
[셀럽미디어 허지형 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]
