- '생생정보' 통갈치양념구이, 양념+구이 두 가지 맛을 동시에
- 입력 2021. 10.28. 18:48:47
- [셀럽미디어 허지형 기자] '생생정보'가 통갈치양념구이, 고등어조림 맛집을 소개했다.
'생생정보'
28일 오후 방송된 KBS2 '생생정보'에서는 '택시맛객' 코너가 그려졌다.
이날 찾아간 곳은 경남 김해시에 위치한 곳으로 엄청난 비주얼이 눈길을 끌었다.
머리부터 꼬리까지 무엇 하나 놓칠 수 없는 통통한 살을 자랑한다. 통갈치양념구이는 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 구운 후 주인장의 비법 양념을 올리면 완성된다.
주인장은 "장사가 너무 안돼서 고민하다가 제주도 통갈치를 생각하게 됐다. 통갈치는 흔하지만 양념을 올려 나만의 레시피를 추가한 것"이라고 설명했다.
손님들은 "구이도 되고 양념도 된다" "담백하고 구수하고, 약간 짠맛도 있으면서 달콤하다"고 평가했다.
해당 맛집은 '쌈밥한고등어'(경상남도 김해시 인제로 421)이다.
[셀럽미디어 허지형 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '생생정보' 캡처]
