- '생방송 투데이' 풀코스 돼지갈비, 탕평채→버터빵…매출 4배 상승 효과
- 입력 2021. 11.02. 19:15:22
- [셀럽미디어 김희서 기자] 매출 상승 요인이 된 풀코스 돼지갈비가 소개됐다.
SBS '생방송 투데이'
2일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '소문의 맛집' 코너에서는 어디까지 먹어봤니? 풀코스 돼지갈비 편으로 그려졌다.
이날 방송에서 스프와 샐러드, 탕평채 등으로 양식 레스토랑 분위기를 자아내지만 김치찌개까지 나오는 이 곳의 대표 메뉴는 돼지갈비다.
갈비가 구워져 나오는 시간 동안 지루하지 않게 코스 요리로 제공한 덕분에 월 매출도 4배 이상 상승했다고.
돼지갈비는 주문과 동시에 주방 석쇠에 구워낸다. 매운 맛 마니아를 위해 불맛을 입힌 매운 갈비와 단짠 양념의 갈비까지 취향에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있다.
또한 치즈폭포를 자랑하는 치즈갈비부터 후식으로 잘구운 빵위에 샐러드를 얹은 갈비 버터빵으로 마무리한다.
해당 맛집은 '우아한갈비' (서울 송파구 오금로36길 65)이다.
[셀럽미디어 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]
