- '2TV 생생정보' 맛+영양 가득 여수 돌산 굴구이, 신선한 맛의 비밀은
- 입력 2021. 11.08. 18:48:54
- [셀럽미디어 신아람 기자] 굴요리 맛집에 관심이 뜨겁다.
2TV 생생정보
8일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 속 '재료 승부사'에서는 승부사가 키운 굴로 만든 한 상 편이 전파를 탔다.
이날 방송에서 재료 승부사는 매일 아침 굴 양식장에서 직접 굴을 가져와 신선도를 자랑했다.
이어 "직접 세척한 굴의 생생함을 유지하기 위해 물에 담궈둔다"고 설명했다.
주문이 들어오면 일일이 떼어내 좋은 굴을 골라낸다고. 그는 "길이가 긴 것보다 두께가 두툼한 게 속이 더 꽉차있다'고 덧붙였다.
이를 맛본 손님들은 "쫄깃하고 고소하다. 안에 속이 가득찼다"고 감탄했다.
해당 가게는 전남 여수시 돌산읍 안굴전길 57에 위치한 '정우굴구이'다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]
