- '생활의 달인' 20년 경력 칼국수 맛집, 얇은 면+비법 재료는?
- 입력 2021. 11.08. 21:04:09
- [셀럽미디어 신아람 기자] '생활의 달인'에서 칼국수 맛집을 소개했다.
생활의 달인
8일 방송된 SBS '생활의 달인' 속 '은둔식달'에서는 20년 경력 칼국수 달인 이영규 씨가 등장했다.
달인이 운영 중인 대구 달서구에 위치한 칼국수 집은 전국 각지에서 손님들이 찾아온다고 한다.
달인은 멸치와 배추, 애호박, 양파 등 좋은 재료들을 아낌없이 넣어 칼국수를 만든다. 감칠맛 나는 육수와 얇은 면이 특징이다.
국수에 들어가는 콩가루와 달인만의 특별한 비법 재료가 손님들이 먼 길을 마다하지 않고 이곳을 찾아오게 만드는 비결이다.
해당 가게는 대구광역시 달서구 대명천로 58에 위치한 '영래칼국수'이다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생활의 달인' 캡처]
