- '편스토랑' 차예련, 땅콩버터 낙지볶음 레시피는?
- 입력 2022. 03.25. 22:03:45
- [셀럽미디어 허지형 기자] '편스토랑' 차예련이 땅콩버터 낙지볶음 레시피를 공개했다.
'편스토랑'
25일 오후 방송된 KBS2 '신상출시 편스토랑'에서는 '빨간 맛'을 주제로 메뉴 개발 대결이 펼쳐졌다.
이날 차예련은 등장하자마자 능숙한 요리 실력으로 눈길을 끌었다.
그는 낚지볶음 소스를 만들기 위해 먼저 마늘을 다져주고, 청양고추, 고춧가루와 청양고춧가루를 섞어준다. 이어 설탕, 매실액, 곱게 간 양파를 넣어준다.
차예련의 비장의 무기로 땅콩버터가 등장해 눈길을 끌었다. 차예련은 "낙지가 미끄러우니까 땅콩버터를 넣어 더 간이 잘 배는 효과가 있다"고 설명했다.
이렇게 걸쭉하고 매콤한 양념장이 완성됐다. 물기가 없어지도록 낙지를 먼저 넣어 볶아준 후 만들어둔 양념장을 듬뿍 넣어 볶아준다.
[셀럽미디어 허지형 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '편스토랑' 캡처]
