- '생방송 투데이' 고기맛 나는 느타리 버섯 주물럭 맛집은?
- 입력 2022. 04.18. 18:57:29
- [셀럽미디어 신아람 기자] 버섯주물럭, 버섯전골 맛집에 관심이 뜨겁다.
생방송 투데이
18일 방송된 SBS '생방송 투데이' 속 '자족식당'에서는 지금까지 이런 버섯은 없었다, 고기 맛이 나는 버섯 편이 전파를 탔다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 버섯 숙회, 튀김, 느타리버섯 주물럭까지 버섯으로 만들 수 있는 다양한 음식을 맛볼 수 있다. 뿐만 아니라 버섯강정 등을 무한리필로 즐길 수 있어 인기다.
특히 고기가 없는 특이한 주물럭에 주인장은 "일반 버섯하고 다르다. 느타리버섯은 식감이 쫄길쫄깃하다"며 "설탕 대신 1년 동안 숙성시킨 효소를 사용한다"고 설명했다.
이를 맛본 손님들은 "고기 맛이 난다. 쫄깃쫄깃하고 맛있다"고 만족감을 드러냈다.
해당 가게는 강원도 영월군 영월읍 연하리 78-6에 위치한 '물바람버섯농장'이다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]
