- '알토란' 레시피 공개, 마늘장아찌·양배추백김치·오삼불고기·장어구이·양배추차돌말이찜
- 입력 2022. 05.22. 13:50:00
- [셀럽미디어 박수정 기자] '알토란'에서 마늘장아찌, 양배추백김치, 오삼불고기, 장어구이, 양배추차돌말이찜 레시피를 소개한다.
알토란
22일 오후 방송되는 MBN '알토란'은 '제철 재료의 힘, 면역 밥상' 편으로 꾸려지는 가운데 가정의학과 전문의 명승권, 제주 한라대학교 교수 이범준과 함께 면역력 길러주는 밥상에 관해 제대로 파헤쳐본다.
이날 강순의 명인은 사계절 내내 먹는 든든한 한국인의 반찬 '마늘장아찌' 레시피를 공개한다. 또한, 마늘 고르는 팁부터 선조부터 내려온 특별한 맛의 비법까지 소개할 예정이다. '마늘장아찌' 뿐만 아니라 '양배추백김치' 만드는 방법도 전수할 예정이다.
천상현 셰프는 모든 요리에 응용 가능한 마법 소스 '양파약고추장' 만드는 방법을 공개한다. 이를 활용한 '오삼불고기'와 '장어구이'도 소개한다.
원영호 셰프는 편식하는 아이부터 1년 365일 식단 중인 다이어터들까지 모두 즐길 수 있는 '양배추차돌말이찜'을 소개한다.
'알토란'은 매주 일요일 오후 11시 방송된다.
[셀럽미디어 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBN '알토란' 캡처]
