- '생활의 달인' 묵은지 비빔국수, 맛집 어디?…푸짐한 양+엄마의 손맛
- 입력 2022. 05.23. 21:13:08
- [셀럽미디어 허지형 기자] '생활의 달인' 묵은지 비빔국수 맛집이 눈길을 끌었다.
'생활의 달인'
23일 오후 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 묵은지 비빔국수 달인이 소개됐다.
이날 찾아간 곳은 묵은지 비빔국수 맛집이다. 이곳은 원래 중식당이었는데, 달인의 손맛으로 비빔국수가 인기 메뉴로 등극했다.
맛은 물론 양까지 엄마의 마음으로 푸짐하게 담아냈다.
달인의 비빔국수 비법은 잘 익은 김치는 물론 기름이다. 콩기름에 양파, 사과, 홍고추를 튀겨준 후 이 기름으로 묵은지를 볶아 주며 깊은 맛을 자랑한다고.
해당 맛집은 충북 청주시 상당구 문의면 문의시내1길에 위치한 '경남옥'이다.
[셀럽미디어 허지형 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생활의 달인' 캡처]
