- ‘생방송 투데이’ 장PD, 빼떼기죽 처음보고 깜짝… 빼떼기죽 무엇?
- 입력 2019. 03.05. 19:23:29
- [더셀럽 김지영 기자] ‘생방송 투데이’에서 빼떼기죽이 공개됐다.
5일 오후 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송 투데이’의 ‘장 PD의 리얼 맛 투어’에서는 빼떼기죽을 접하는 장PD의 모습이 그려졌다.
장PD는 빼떼기죽을 먹고 “고구마 맛이 은은하게 나고 입안으로 넘기는 식감이 부드럽다”고 설명했다.
빼떼기죽은 고구마를 납작하게 썰어 말려 만든 모양에서 유래한 이름으로 고구마 죽이다. 주변에 바닷가로 둘러싸인 통영은 쌀농사가 잘 안되고 잡곡하고 고구마 밖에 심어야했다. 보릿고개 당시 고구마를 오래 보관하기 위해 납작하게 썰어 말렸고 이를 이용한 죽이 빼떼기죽이다.
[김지영 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진= SBS 화면 캡쳐]