- '생생정보' 닭꼬미 맛집, 닭구이+꼬막무침+미나리무침 '순천의 명물'
- 입력 2019. 04.23. 18:48:58
- [더셀럽 박수정 기자]'생생정보'에서 닭꼬미 맛집을 소개했다.
23일 오후 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '비법 24시, 밥상을 털어라' 코너에서 닭꼬미 맛집을 공개했다.
닭꼬미 맛집을 운영중인 김미라 사장은 "순천이 귀농이다. 4년 동안 다른 일 하다가 지인들이 음식 솜씨가 좋다고 식당을 해보라고 권유가 있어서 식당을 시작했다. 벌써 22년 됐다"고 말했다.
30가지의 반찬이 나온다. 계절마다 달라지는 나물무침부터 낙지호롱, 단호박 불고기 찜, 과일 김치, 닭 타락죽 등이다. 특히 과일 김치는 이 집만의 별미다.
메인 메뉴는 오직 이집에서만 먹을 수 있는 닭꼬미다. 닭꼬미를 먹기 위해서 전국에서 손님들이 찾아온다고.
닭꼬미는 숯불에 먹음직스럽게 구워낸 닭구이와 제철 맞은 꼬막 무침과 봄향기가 가득한 미나리 무침을 함께 먹는 이색 메뉴다.
닭꼬미에 대해 한 손님은 "조합이 색다르다" "기가 막힌 맛이다"라고 극찬했다.
[박수정 기자 news@fashionmk.co.kr /사진= KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]