- '2TV 생생정보' 택시맛객 닭물회, 냉면보다 시원하다 '감칠맛이 특징'
- 입력 2019. 05.13. 18:36:20
- [더셀럽 심솔아 기자] '2TV 생생정보'가 닭물회를 소개했다.
13일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 택시맛객 코너가 그려졌다.
이날 방송에서는 닭물회를 소개했다. 닭물회는 회 대신 닭으로 물회를 만든 음식으로 시원하고도 차진 맛이 특징이다.
한 손님은 "닭 육수에서 감칠맛이 난다. 닭요리는 느끼한 맛이 나기도 하는데 그런 맛이 전혀 없다"며 극찬했다.
이 가게의 주인은 "무를 구워서 육수를 만드는 것이 비법"이라며 감칠맛의 비결을 전했다.
[심솔아 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]