- 치즈 폭포 스테이크·LA갈비 파스타, 느끼함 NO 고소함 가득 (생방송 오늘 저녁)
- 입력 2019. 07.18. 19:25:17
- [더셀럽 김지영 기자] ‘생방송 오늘 저녁’에서 연남동 맛집을 공개했다.
18일 오후 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’에서는 서울 연남동 치즈 폭포 스테이크를 소개했다.
치즈 폭포 스테이크는 유럽에서 공수한 고다치즈를 사용해 진한 맛을 자랑한다. 사장인 김민우 씨는 “유럽에서 유학한 적이 있는데 길거리에서 치즈를 녹여서 만드는 스위스 전통 요리 라클레트를 보고 차용했다”고 설명했다.
치즈 폭포 스테이크를 먹어본 이윤지는 “치즈가 굉장히 고소하다. 짭쪼름하면서도 고소해서 고기와의 조화가 좋다. 느끼한 맛이 없다”고 평가했다.
또한 LA갈비 파스타로 매콤함과 LA갈비의 깊은 맛을 더해 고객들에게 사랑받고 있었다.
[김지영 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진= MBC '생방송 오늘 저녁' 캡처]