- '생방송 투데이' 전기구이 마늘치킨 맛집, 겉은 바삭하고 속은 촉촉
- 입력 2019. 07.30. 19:14:34
- [더셀럽 박수정 기자]'생방송 투데이'에서 전기구이 마늘치킨 맛집을 소개했다.
30일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '먹킷리스트' 코너는 '콩닭콩닭 가슴 뛰게 할 치킨 편'으로 꾸며진 가운데, 42년 전통의 전기구이 마늘치킨 맛집을 공개했다.
앤티크한 분위기가 돋보이는 추억의 치킨 가게다. 1977년에 오픈한 가게로, 인기 메뉴는 전기구이 마늘 치킨이다.
이 가게의 비법은 마늘 소금. 무조건 경북 의성 통마늘을 사용한다고. 통마늘을 갈아 소금과 후추와 버물리면 마늘 소금 완성이다. 2일 이상 숙성시켜 매운맛은 없애고 단맛은 더하는 것이 핵심 포인트다.
이 가게를 찾은 손님들은 "마늘 향이 깊다" "겉은 바삭하고 속은 촉촉하다"라고 평했다.
이 가게는 '서울 서초구 신반포로 38'에 위치해있다.
[박수정 기자 news@fashionmk.co.kr /사진= SBS '생방송 투데이' 캡처]