- ‘2TV 생생정보’ 연 매출 13억원 ‘가평 솥뚜껑 닭볶음탕’, 맛의 비법+위치는?
- 입력 2019. 09.23. 19:51:31
- [더셀럽 한숙인 기자] ‘2TV 생생정보’에서는 가평 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집이 소개됐다.
23일 방영된 KBS2 ‘2TV 생생정보’에서는 가평 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집의 맛의 비결이 공개됐다.
이 맛집은 당일 도축한 닭만을 사용해 맛의 질을 유지한다. 비법 양념장은 고춧가루 소주 마늘 간장을 각각 1마리 분량으로 같은 크기의 그릇에 담아 보관해 맛이 달라지지 않게 일정한 맛이 나게끔 한다.
여기가 끝이 아니다. 엄나무에 한우사골을 넣어 밑 국물을 끓여 준비한다.
이 맛집 위치는 경기도 가평군 설악면 어비산길99번길 75-7이다.
[한숙인 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’]