- '대전 34년 만두' 실시간 검색어 등장…위치는 어디?
- 입력 2019. 10.16. 09:07:15
- [더셀럽 김희서 기자] '대전 34년 만두'가 실시간 검색어에 등장했다.
16일 오전 방송된 SBS '모닝와이드'의 '노포의 법칙'에서는 대전 34년 만두가 소개됐다.
이날 방송에서 해당 맛집은 대전 시민들의 '인생 만둣집'이라고 꼽으며 대전의 대표적인 만두 맛집으로 전해졌다.
이 곳을 찾은 손님들은 "피 자체가 얇으니 너무 맛있다. 고기 씹히는 맛이 부드럽다"며 극찬했다.
34년 만두를 빚어온 주인장은 "만두소와 만두피가 맛의 비결"이라 밝혔다. 만두의 반죽은 글씨가 비쳐 보일 만큼 얇은 만두피에 소를 채우고 강한 증기로 쪄내는 것이다.
만두소에는 양파, 당근, 부추. 돼지고기. 무말랭이. 당면 등 10가지 재료에 오랜 시간 숙성된 묵은지를 넣어 풍부한 맛을 더했다.
해당 만두집의 상호명은 '하루방만두'이며 대전 중구 목중로에 위치해있다.
[김희서 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=SBS '모닝와이드' 캡처]