- ‘생방송 오늘 저녁’ 연매출 4억 설렁탕, 사골 육수에 고기까지 넣는 이유는?
- 입력 2019. 11.06. 18:51:04
- [더셀럽 김지영 기자] ‘생방송 오늘 저녁에서 연 매출 4억 설렁탕의 비밀을 밝혔다.
6일 오후 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘 아침’에서는 깊고 진한 맛을 자랑하는 설렁탕을 소개했다.
한우 뼈를 우려낸 육수에 다양한 소의 부위 고기들이 들어간다. 이에 주인장은 “국물이 더 담백하고 시원하고 깔끔한 맛을 내기 위해”라고 설명했다.
한우 육수와 한우 고기를 24시간 우려내 설렁탕을 만들어 진한 설렁탕을 완성했다.
‘생방송 오늘 아침’은 매주 평일 오후 6시 25분 방송된다.
[더셀럽 김지영 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진= MBC '생방송 오늘 저녁' 캡처]