- [TV먹방] ‘2TV 생생정보’ 먹장어구이→장어탕, 환상의 조합 극찬
- 입력 2019. 11.21. 18:47:21
- [더셀럽 이원선 기자] ‘2TV 생생정보’ 먹장어구이가 시청자들의 침샘을 자극했다.
21일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’ ‘대동 맛 지도’ 코너에서는 고소하고 담백한 먹장어구이 맛집이 소개됐다.
특히 대표메뉴인 먹장어구이에는 특별한 비밀이 숨어있다고. 주인장은 “저희집만의 맛의 비법은 볏집이다. 볏집에 불을 붙이면 먹장어를 굽는 시간이 단축되고 단시간에 잘 구워진다”고 설명했다.
이어 “볏집으로 고기를 구우면 잡내를 잡아주기 때문에 이렇게 초벌을 한다”고 덧붙였다.
1차 초벌을 마친 먹장어는 숯불 위로 올려 2차 초벌을 한다고. 그리고 손님상에서 3차 초벌까지 해 손님들의 극찬을 자아낸다. 또 먹장어구이 먹방을 마친 손님들은 장어탕까지 시식, 환상의 조합이라 칭찬하며 엄지를 들어보였다.
[더셀럽 이원선 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=2TV 생생정보 캡처]