- '생방송 오늘저녁' 전라도 암뽕순대국밥, 50년 전통 맛집 위치는?
- 입력 2020. 02.17. 18:50:07
- [더셀럽 신아람 기자] 암뽕순대국밥 맛집이 화제다.
17일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'의 '팔도국밥기행' 코너에서는 전라남도에 위치한 암뽕순대국밥 맛집을 찾았다.
남도 사람들은 예부터 시장 문화가 발달하고 도축장이 인근에 있어 쉽게 돼지를 즐겨 먹었다고 한다.
특히 살코기보다 즐겨 먹던 재료는 돼지 내장으로 암퇘지의 봉우리를 닮았다 하여 암뽕이라 이름 붙여진 돼지 새끼 보는 씹으면 씹을수록 고소하고 단맛이 나는 특식이다.
또 막창 속에 선지와 콩나물, 당근, 죽순 등 각종 채소를 넣은 막창 순대가 들어간 암뽕순대국밥은 그야말로 진미로 통한다.
이뿐만 아니라 암뽕에 막창순대, 대창, 허파 등 다양하게 들어가 식감이 다양하거니와 영양가도 풍부하다.
해당 맛집은 전남 담양군 담양읍 담주1길 7에 위치한 '청운식당'이다.
[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC '생방송 오늘저녁' 캡처]