- [방송 SCENE] ‘생방송 오늘 저녁’ 중앙시장 부추 만두 맛집, 30년 전통 특급 비법 재료 공개
- 입력 2020. 02.21. 18:38:00
- [더셀럽 한숙인 기자] ‘생방송 오늘 저녁’은 분식왕 특집으로 맛은 물론 종류까지 30년 전통의 부추 만두 맛집을 소개했다.
21일 방영된 MBC ‘생방송 오늘 저녁’에서는 소박해서 매력 있고 옛 추억을 떠올리게 하는 멋과 진한 감동이 있는 전국 팔도 분식왕을 찾았다.
30년 전통의 부추 만두로 유명한 이 만두 맛집은 천안 중앙시장에 자리잡았다. 부추즙을 넣어 초록초록한 나뭇잎 모양으로 만든 부추 만두에서부터 새우를 통째 넣은 육즙폭발 통새우만두, 안에 김치속으로 꽉 채운 반달 만두, 여기에 전골용 만두까지 무한대이 갖가지 만두가 시선을 끈다.
부부가 하는 이 만둣집은 남편 최인혁 씨가 만두소를 만들어내면 아내 김건자 씨가 일일이 밀대로 만두피를 빚어낸 뒤 만두소를 꽉꽉 채워 완성한다.
[더셀럽 한숙인 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= MBC ‘생방송 오늘 저녁’]